28. Over koetjes en kalfjes

Kreuvett roept de hulp in van Kiekeboe omdat hij ontdekt heeft dat er iets niet pluis is met het eten dat geserveerd wordt in de Plat-Food ketens. In één van de restaurants van deze winkels werkt Fanny en als de restaurant goeroe dit ziet denkt hij onmiddellijk aan zijn oude vriend. Voordat hij Kiekeboe meer uitleg kan geven wordt hij echter ontvoerd. Het enige dat hij Kiekeboe nog kan meegeven is N.I.R.

Het filiaal waar Fanny werkt krijgt ondertussen een telefoontje van Dick van Vooren, de grote baas van Plat-Food met de melding dat er een probleem is met een gerecht en dat het niet verkocht mocht worden. Het telefoontje komt te laat want één schotel werd reeds verkocht... aan Kreuvett. Tijdens de huiszoeking bij Kreuvett wordt de afgekeurde Kip-Currie gevonden door Sapperdeboere en bijgevolg is het bewijsmateriaal na enkele seconden verorberd. Omdat het onderzoek toch naar de fast food keten lijkt te wijzen zet de politieman zijn onderzoek verder in het Flat-Food restaurant maar niemand lijkt Kreuvett gezien te hebben.

Nog die nacht krijgt Kiekeboe een telefoontje van Sapperdeboere met het verzoek naar zijn appartement te komen met vrouwenkleren. De inspecteur is tijdens de nacht in een vrouw veranderd. Kiekeboe legt al snel het verband met een overdosis aan hormonen die via de Kip-Currie van Flat-Food werden opgenomen in zijn lichaam. Omdat er niet meer op de inspecteur moet gerekend worden besluit Kiekeboe het heft in eigen handen te nemen en naar Quatongue in Luxemburg te rijden. Daar ligt immers het hoofdkantoor van Plat-Food. Wellicht kan hij daar meer licht op de zaak werpen.

Kiekeboe wordt betrapt op het landgoed van Dick van Vooren en gevangen genomen. Ze enceneren een auto ongeluk waarbij Kiekeboe zogezegd om het leven komt terwijl hij gezond en wel wordt vastgehouden op het domein van de Plat-Food eigenaar onder de toeziende ogen van Polly en Ester, de persoonlijke lijfwachten van Dick. Tijdens zijn verblijf kan Kiekeboe het vertrouwen winnen van de dikke industrieel zodat hij te weten komt dat van Vooren alle veebouw in handen wil krijgen. Hij heeft hiervoor vele nieuwe technieken ontwikkeld maar vooral N.I.R. zal inslaan als een bom.

Ondertussen is op het thuisfront iedereen ervan overtuigd dat Kiekeboe niet dood is. Fanny en haar broertje besluiten om naar de Ardennen te trekken om de zogenaamde dood van hun vader te onderzoeken. Terwijl zij er meer en meer van overtuigd raken dat hun vader nog leeft zit Kiekeboe ook niet stil. Hij ondekt het geheim van N.I.R. of de afkorting van Natuurlijke Instant Runderen. Van Vooren heeft een procédé ontwikkeld om poeders om te zetten tot levende runderen. Het zou het veehouden voor goed veranderen maar welke invloed heeft dit op de gezondheid. Hij moet ingrijpen en 's nachts kan hij Kreuvett, die ook op het landgoed gevangen zit, bevrijden. Samen steken ze enkele stallen in brand in de hoop dat de brandweer toegesneld komt waardoor ze in de chaos kunnen ontsnappen. Het plannetje lukt en de Hormonen zwendel en instant troep kan een halt toe geroepen worden.